? & the Mysterians , sabor añejo .

Hoy toca abordar una receta que funde sabores de mi infancia con viejas músicas.
Sin llegar a alcanzar la excelencia , he desarrollado en la escuela de la vida diversas habilidades gastronómicas ; comencé con la repostería en mi adolescencia , pasé por una fase de "comida de supervivencia universitaria" , pulí mis artes con los años de madurez de pretensiones de alta cocina y ahora disfruto cuando comparto la mesa los fines de semana . Sin alardes rescato la cocina tradicional rodeado de amigos.
En mi memoria quedaron grabados mis empachos con ingestas excesivas de quesos o almejas. Recuerdo especialmente las generosas raciones o los sabores de los guisos de mi abuela , habilidades heredadas por mi madre para los días de fiesta , ya que a diario sobrevivíamos con los filetes de la señora que nos cuidaba , Plácida.

Llevo varios meses fracasando con uno de aquellos sencillos y evocadores manjares : el arroz con frijoles . La ejecución es correcta, pero no logro alcanzar la excelencia de mi abuela. Los moros y cristianos de mi infancia en la mesa representaban uno de esos diez platos mitificados que vinculan determinados sabores a vivencias específicas como los veraneos asturianos. Años más tarde , con la mochila a cuestas por centroamérica, disfruté de momentos singulares siempre acompañado por una variante de este plato , el gallo pinto.
¿como un plato tan centroamericano llegó a ser una de las especialidades de mi abuela? Supongo que como tantas cosas que trajeron los indianos al asentarse en Asturias después de pasar una vida en Cuba o México , cualquier familiar retornado de Cuba evocaría sus días de cocina criolla.
Rescato como pretexto musical de acompañamiento la música mochilera de alguno de aquellos locos viajes.
Aguas arriba de Río Bravo en los años 60 un ovni abdujo al hijo de unos granjeros inmigrantes que debía estar comiendo frijoles. Regresó a la tierra convertido en un James Brown chicano. Su nombre artístico, ? (Question Mark) ; su grupo , The Mysterians. Pioneros del protopunk que inspiraría a muchas bandas garajeras americanas del final de los 60. Alcanzaron un número 1 en las listas americanas en el año 1966 sorpresivamente con "96 tears".
Buen apetito ....





Lo último de este extraterrestre de la escena son este tipo de apariciones en la red.

Banda sonora del verano : The Seeds

Se cierra el verano .Voy a intentar poner banda sonora a algunos episodios ,ya que a día de hoy no soy capaz de identificar estos meses playeros con una canción concreta.
Días de Robinson:Sin misticismos de equipajes del amor pasé unos días en una pequeña isla , antiguo refugio de pescadores con historias de piratas y bohemios.Un pequeño paraíso de 5 km con supersticiones y leyendas.
Poco tiempo antes de esta visita, un "ente" que forma parte de la serie-b de la historia de la música iniciaba su viaje a Valhalla.Sky Saxon llevaba cuarenta años de vida comunal cuando fue llamado .En una reencarnación anterior formó a mediados de los sesenta una banda garajera en Los Angeles , The Seeds .Crearon un sonido precursor de la psicodelia alimentado de blues salvaje y crudo.Era el año 1966 cuando crearon su lanzadera a las enciclopedias musicales por fascículos con su single "pushin´ too hard" .En tres LPs progresivamente fueron creciendo atmósferas psicodélicas en música y espíritus vitales . (The Seeds-1967, A web of sound-1966, Future -1967) .Después Sky daría un giro en su existencia en busca de las deidades tribales convirtiéndose en aprendiz de chamán.
Cierro los ojos e inicio un viaje astral cuando cae el sol al burato do inferno .Me interno en la furna para rastrear entre los rugidos de las olas los lamentos de las ánimas que representan la turbulencia alucinógena del líder de The Seeds...
(La mágica experiencia se frustra cuando despierto a medianoche en la isla y se transmuta en una fusión de ritmos de gaita y reaggeton ,sigloXXI...OOOOOOOOOOOOOnnnnnnnnssssss).

Punk y ciencia ficción , Rezillos y Quark.

(Dedicado con ironía a una compañera que inicia un viaje intergaláctico)
Una cena de despedidas sirvió como pretexto para recordar detalles de una serie televisiva que programaron en el año 1978 (¿?) cuando yo viajaba por el Mediterráneo con mi familia.En aquella época yo era adicto a simultanear playa y televisión , ya que las noches todavía no habían llegado para mi .
La serie se llamaba "Quark" , la escoba espacial.El telefilm parodiaba los referentes de la época en ciencia ficción como Star Wars ,Galáctica o Star Treck.La nave donde se desarrollaban las aventuras no fue bautizada como Enterprise o Nostromo , su nombre era United Galaxy Sanitation Service y su misión limpiar la basura de la galaxia .
En este camión de basura espacial conviven el capitán Quark , Gene/Jean (una especie da barón Aslher), dos clones- las gemelas Betty, el robot Andy(no llega a la altura de C3PO y lo veo como la inspiración de Bender) , el oficial científico Ficus Pandorata (famoso mundialmente por ofrecernos clases de educación sexual para todos los públicos en las escenas en que poliniza con la princesa Líbido , bip bip bip bip bip).

En aquellos años de floreciente ciencia ficción , en Edimburgo se había formado un grupo "marciano " , The Rezillos .Sonaban como una verbena punk , llenos de influencias del glam, garage y las girl group . Presentaban una puesta en escena con canciones frenéticas y estética galáctica con reminiscencias a bandas como The Cramps y b52.En sus espectáculos alimentaban el frikismo con temas como destination Venus o flying saucer attack .
Ahora me voy a tumbar en el suelo con pies y brazos estirados y comenzaré un ritual de polinización virtual ,bip, bip ,bip, mientras pongo el Cd "can´t stand The Rezillos".....

The Creeps : Días de garaje.

La música rock es un fenómeno en permanente deconstrucción , las formas del pasado se combinan buscando alcanzar el elixir del éxito.Los críticos, DJ y la industria prefabrican y etiquetan movimientos con el fin de generar expectativas y mover dinero.Al margen del negocio dominante,surgen periódicamente actores secundarios que recuperan la música rock en estados muy primitivos.

La edición de Nuggets marcó la difusión y el comienzo de un revival garajero que tuvo su momento álgido en los años 80.Herederos de los Standells, Seeds, Chocolate Watchband, o Count Five , grupos como los Fuzztones, Cynics, Lyres, Fleshtones, o Miracle Workers me adentraron en los pantanosos terrenos del garage.Estos últimos años el éxito comercial de los White Stripes y su entorno provocaron un revival que las webs , revistas especializadas y las discográficas han intentado rentabilizar.Mención aparte merece la prolífica cantera nórdica de aquellos años con grupos en la escena alternativa como Unión Carbide Productions, Nomads, o Sinners que abrieron sus garajes para descargar sortilegios con sucias guitarras embrujadas . Especialmente me enganchó la mezcla de farfisa y vozarrón con The Creeps.Sus dos primeros LPs "enjoy the Creeps" y "Now dig this!" son obras cumbres generadas en aquelarres vikingos.El resto de su carrera perdieron su hechizo con obras menores.Sus canciones deberían guardarse en una recopilación especial para queimadas psicodélicas en noches de luna llena. Recomiendo estas noches de verano sus notas de cavernosas para verbenas especiales si deseas emparejar meigas con zombies .

The remains:America´s lost band.

Ticket to Ride es el título de un libro escrito por un músico de Boston llamado Barry Tashian.En sus páginas desgrana los 19 conciertos de la gira americana de los Beatles en el año 1966 desde la perspectiva de un telonero.Barry era el lider de la legendaria banda que teloneó a los fav four," the Remains".
En los enlaces dejo mucha información adicional como muestra estas referencias de la prensa especializada:

New England legends who toured with the Beatles and played The Ed Sullivan Show but never scored a hit record, the Remains have long been touted by those who were there as the great American hard-rock band of the mid-Sixties. And guess what? This previously unavailable live-in-the-studio set justifies the hype. In fact, on the evidence here, these guys were an absolutely lethal combination of R&B moxie and Brit Rock panache.
Stereo Review, 1997

For more than 30 years, the May 1966 Capitol Records audition tape by the REMAINS has been one of the great unreleased wonders of rock & roll—a legendary studio performance—of such explosive exuberance and muscular force that it has been, for those lucky enough to hear it, a religious totem of all that was manic and marvelous about mid-’60s pop.
Rolling Stone, March 20, 1997

Cierro la semana homenajeando a un grupo auténtico de garaje beat que sólo grabó en aquella época unos pocos singles y un LP,"the Remains", se separaron sin alcanzar la fama ,y cuarenta años después han recuperado sus instrumentos para grabar "movin´on".

Hace mucho tiempo compré un disco con una portada amarilla que era un recopilatorio de este fabuloso grupo,vale la pena desempolvarlo hoy para volver a escuchar why do I cry, don´t look back o ain´t that her....
El año pasado se presentó "America´s lost band" , documental que sintetiza la historia de este grupo mítico ,tentación histórica musical que todavía no ha llegado a mis manos.